Platos Entrantes


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Crunchy: snack de garbanzos crocantes

Crunchy: snack de garbanzos crocantes

Mar.veganfood
Súper snack. súper sano. súper rico ¿qué les parece? yo les contaba que los llevo a todas partes y podés disfrutando cuando vos quieras, no sólo comerlo como snack sino también agregarlo a una ensalada y darle un toque crocante. esta es una opción para tener un snack saludable fácil de preparar en cualquier momento ¿lo hacemos?

Coliflor con un toque picante

Coliflor con un toque picante

Mar.veganfood
Para romper con la rutina del típico coliflor hervido, que suele aburrirnos, te propongo esta receta súper sencilla y fácil de hacer con ingredientes que seguro tenés en la alacena. este toque picante le sienta perfecto a la cremosidad y suavidad del coliflor. preparalo y contame cómo sale.

Tofu revuelto

Tofu revuelto

Mar.veganfood
¿probaste estos "huevos revueltos vegan"? son lo máximo. es una receta súper simple y fácil de hacer. disfrutala cuando quieras. ideal para arrancar a pleno y con mucha energía a la mañana!

Ensaladilla vegana con salsa verde

Ensaladilla vegana con salsa verde

Byveganv
La ensaladilla es uno de los platos más típicos de la gastronomía española , es fácil de hacer y además adecuado para cada momento o celebración entre amigos . es un plato muy nutritivo con una gran fuente de vitaminas procedentes de las verduras .

Sopa de habas

Sopa de habas

Mi Mero Mole
Esta sopa de habas es otro platillo clásico de la cuaresma. las habas se cuecen hasta que estén tiernas con cebolla, jalapeño, tomate y cilantro. es una sopa recomfortante para un día frío o para empezar una comida cuaresmal.

Tostadas de rebozuelos

Tostadas de rebozuelos

Herbivoracious
Cuando pienses en los hongos silvestres, quizás te inclines por los platos europeos: pasta, risotto, tortillas, etc. Pero los rebozuelos (rossinyol) y otros hongos silvestres se usan en todo el mundo.

Sandwich vegano delicioso

Sandwich vegano delicioso

Mar.veganfood
Cualquier sandwich es rico y nos saca de un apuro, no podemos negarlo. este es uno de mis favoritos, porque es fácil, clásico y se hace con ingredientes que no pueden faltar nunca en la heladera ¿cómo armarías tu sandwich vegano perfecto?

Tostadas con palta y queso vegano ¡casero!

Tostadas con palta y queso vegano ¡casero!

Mar.veganfood
Me encanta la combinación del queso vegano y la palta. acá te enseño a preparar tu propio queso untable para que lo disfrutes cuando quieras: desayuno, merienda o entre comidas. esta receta es súper sencilla y versatil para acompañar cualquier plato. probala, te va a ¡encantar!

Bruschetta de alcachofas

Bruschetta de alcachofas

Gabriela Santoyo
Esta sencilla receta de bruschetta es deliciosa y versátil: llena de hermosas alcachofas que no te puedes equivocar.

Rollitos de lechuga con hummus y tempeh

Rollitos de lechuga con hummus y tempeh

Vegolosi
Estos rollitos saben a verano: pueden ser un segundo plato perfecto o un entrante ligero. Hummus casero, palitos de tempeh y verduritas, ¿qué más se puede pedir?

Parrillada de berenjena con salsa tzatziki veg

Parrillada de berenjena con salsa tzatziki veg

Vegolosi
Una receta muy sencilla y rápida puede sacarte de apuros! Nosotros proponemos la berenjena como verdura para la parrillada, pero puedes asar las que más te gusten para acompañar esta salsa turca versión veg.

Moussaka

Moussaka

Kate Kosaya
Lo bueno de este plato griego, es que aguanta muy bien en la nevera después de cocinar.

Picada vegana

Picada vegana

Mar.veganfood
Picada vegana ¿qué es lo que no puede faltar en tus picadas? acá te dejo una de mis favoritas. ¡jugá con las formas y los colores!

Coliflor de coco al curry raw

Coliflor de coco al curry raw

Russell James
En esta receta verás que he deshidratado la coliflor y el tomate, pero si no tienes un deshidratador, aún puedes hacer esta receta. En lugar de deshidratar, deje la coliflor y el tomate para marinar durante un par de horas, lo que hará que se ablande. Por supuesto, puede utilizar el horno a fuego muy lento durante 30 minutos más o menos.

Coliflor sobre mousse de aguacate

Coliflor sobre mousse de aguacate

Arrels De Sempre
Hoy os traigo una forma original de comer coliflor que gustará incluso a los que no son muy amantes de esta verdura. la coliflor se puede cocinar de muchas formas pero entera aún lo la había cocinado nunca y me ha encantado. es muy fácil de preparar, y resulta una opción ideal para comer verdura de una forma diferente. con esta receta nos podemos beneficiar de las propiedades depurativas de las crucíferas y de los beneficios de grasas saludables que contiene el aguacate.


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