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Vegan club sándwich

Vegan club sándwich

Mar.veganfood
Hablemos en serio, cuanto más simple, más rico ¿o no? este es un sándwich que adoro porque tiene sólo cuatro ingredientes tofu, pepino, hojas verdes y tahini en los panes. podés hacerlo con el pan que más te guste, siempre trato de elegir panes sin gluten (veganos, obvio) o integrales que tengan muchas semillas y granos ¿cómo sería tu sándwich ideal? ¡contame!

Berenjenas rellenas de "tofu revuelto"

Berenjenas rellenas de "tofu revuelto"

Mar.veganfood
Esta es otra preparación que podés hacer si te sobro tofu ¿preparaste el tofu revuelto? acá una receta fácil y rápida para disfrutar de esta delicia.

¡activamos almendras y le damos un toque picante!

¡activamos almendras y le damos un toque picante!

Mar.veganfood
¿un snack fácil y vegan? probá este que te va a encantar. primero activé 250gr de almendras ¿cómo? dejándolas 8hs en remojo con abundante agua. es importante que sean frutos secos crudos. luego los enjuagamos y escurrimos bien y las mandamos a un horno bien bajo para sacarles bien toda el agua y la humedad ¿por qué activar? al dejarlas en agua las almendras, activamos sus enzimas y mejoramos su digestibilidad y su calidad nutritiva.

"patties" de arroz una delicia para aprovechar todo en la cocina

"patties" de arroz una delicia para aprovechar todo en la cocina

Mar.veganfood
¡son croquetas! pero se les puede decir patties porque tienen esa forma chatita. las hice con el arroz hervido que me había sobrado de la noche anterior y les agregué semillas de lino para que ligue no las freí, directamente las hice al horno y quedaron súper armaditas y exquisitas.

Queso de papa vegano

Queso de papa vegano

Mar.veganfood
¿cómo hacer tu propio queso de papa vegano? En este videoreceta bien sencillo te explico cómo podés preparar vos mismo tu propio queso de papa. es fácil y rápido de hacer y se necesitan pocos ingredientes. vas a poder usarlo para gratinar, preparar tus propias tartas, rellenos o comerlo así cómo a vos más te guste ¿lo vas a hacer? ¡contame!

Calabaza de otoño rellena

Calabaza de otoño rellena

DeliciouslyElla
Un excelente platillo para dar la bienvenida al otoño.

Capirotada Vegana

Capirotada Vegana

Mi Mero Mole
La capirotada vegana es pan tostado bañado en un almíbar de piloncillo, canela, y clavo de olor. Con plátano, cacahuates y coco rallado. La capirotada es un postre típico mexicano que se sirve durante la cuaresma. Consiste en pan tostado bañado en un almíbar de piloncillo, canela, y clavo de olor. Se acompaña con rebanadas de plátano, cacahuates tostados, coco rallado y grageas de colores.

Brócoli gratinado con queso de papa

Brócoli gratinado con queso de papa

Mar.veganfood
¿probaste el queso de papa? es delicioso. tiene la textura de una muzzarella y además se derrite. podés usarlo para gratinar, ligar rellenos, hacer tartas o lasagnas, lo que quieras. se necesitan pocos ingredientes para hacerlo. anotate está receta y después contame con qué más usarías este queso.

Conchas rellenas de tofu "ricotta" y albahaca

Conchas rellenas de tofu "ricotta" y albahaca

Brittany Mueller
Esta "ricotta" de albahaca sin productos lácteos es perfecta para hacer lasañas, pizzas y pastas rellenas como estas conchas de pasta.

Stroganoff de cacahuate en olla

Stroganoff de cacahuate en olla

Philipp Ertl from Exceedi
Descubrí esta deliciosa receta vegana cuando estaba experimentando con mantequilla de maní. Junto con la combinación correcta de condimentos e ingredientes, puede emular un sabor a salsa carnosa, muy similar a un Stroganoff, pero vegano.

Arroz congrí, mojo cubano con yuca y seitan encebollado

Arroz congrí, mojo cubano con yuca y seitan encebollado

Javier Guarascio
Este es un plato cubano 100% y veganizado, el arroz congrí (o arroz congrís). El plato consiste en 3 partes, el arroz, el seitan y la yuca se preparan por separado, todo está detallado más abajo, pero mejor que vean el video y aprenderán varios trucos de cocina.

Patatas aplastadas y cubiertas

Patatas aplastadas y cubiertas

Brittany Mueller
Patatas cremosas doradas, crujientes y aplastadas, cubiertas con crema agria vegana, tocino desmenuzado, trozos de queso vegano y cebolletas frescas.

Choclos a la lima

Choclos a la lima

Mar.veganfood
Una receta sencilla, pero increíble. nunca pensé que la lima y el choclo combinan perfectamente bien. hacerlos es bien fácil. ¿viste qué colores tiene este plato? anotate esta receta y contame qué te parece.

Pan de avena y harina orgánica integral

Pan de avena y harina orgánica integral

Mar.veganfood
Me estuvieron preguntando cómo hacer una receta de pan vegano de avena. este lo hice con harina integral orgánica y avena en copos. siempre lo hago para mi familia y mis amigos para que desayunen y merienden. si les gusta amasar esta es una buena idea para poner las manos en la masa! ¿qué te parece?

Frescos y deliciosos: rolls de yamaní y mango

Frescos y deliciosos: rolls de yamaní y mango

Mar.veganfood
Hoy les dejo una receta de este sushi de arroz yamaní que adoro y además es muy fácil de hacer: tofu+ palta+ espinaca + mango ¿qué les parece?


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