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Cupcake de chocolate con avellanas con…
Receta de cupcake con un frosting de nata de soja montada, en caso de no poder adquirirla, se puede realizar con margarina no hidrogenada y…
Pizza de alubias azuki con brócoli y "queso"
Receta vegetariana para una cocina deliciosa y saludable.
Filetitos de tofu con sabor a mar
Receta muy sencilla y fácil de hacer, con la que conseguiréis un tofu con un sabor tremendo a mar y una textura deliciosa.
Tabbulé
El tabulé es un plato muy apreciado por su sabor y facilidad de preparación.
Es una especie de ensalada fría con sémola de trigo. Hay…
Chefs
Visite las recetas de nuestros chefs colaboradores... tú también puedes ser uno de ellos! :)
Depredación de los mares
La gente desconoce que tanto los cerdos como los pollos, reciben como parte de su alimento harinas de pescado procedentes de los 30 millones de toneladas de peces que cada año se convierten en harinas, piensos, aceite o fertilizantes.
Las mejores hamburguesas veganas de Barcelona
Sin tratar de ser un explorador exhausto y exhaustivo de todas las mesas de Barcelona, esta es mi selección después de más de una década de devorar hamburguesas en esta ciudad :)
Los vegetarianos contaminan la mitad que la gente que come carne
Según un estudio de la Universidad de Oxford, un vegetariano es responsable de la mitad de emisiones que alguien que consume carne todos los días.
El verdadero coste de la carne. Entrevista a Robert Lawrence.
Cada americano consume 100 kilos de carne cada año, esto equivale a medio filete por persona al día. Entrevista a Robert Lawrence.
Osteoporosis: Huesos Fuertes a lo largo de la Vida
Frecuentemente nos despreocupamos de nuestros huesos -simplemente como parte de nosotros que damos por sentada-; nos mantienen de pie, caminando, corriendo, mucho tiempo sentados, quizá esquiando o andando en bicicleta.
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Ricota vegana
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Kefir: una bebida probiótica y llena de energía
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Sopa de garbanzos a la cúrcuma y pimentón
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