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Hummus

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'Bistec' de berenjena

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Chile chipotle y chocolate

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Salsa de Mango

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Humus

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Gazpacho con zanahoria y remolacha

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Deliciosas Setas con Cilantro y Pimentón

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Gorditas rojas de soya con papa

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¿Puede una dieta vegana invertir la diabetes?

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La diabetes no tiene que ser necesariamente un camino unidireccional. Estudios recientes sugieren que las personas con diabetes del tipo 2 puedan mejorar y, en algunos casos, incluso invertir la enfermedad cambiando a una dieta vegana.


5 maneras en que la carne está matando al planeta

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Cuando escuchamos a cerca de los horrores de la ganadería industrial – la polución, los desechos, las miserables vidas de billones de animales – es difícil no sentir cierto remordimiento y concluir que deberíamos comer menos carne.


Alimentación, energía y calentamiento global

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La clase de alimentos que comemos influye tanto como el tipo de coche que conducimos en cuanto a la emisión de gases efecto invernadero. Una alimentación vegana puede ayudar mucho a paliar las causas del calentamiento global.


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No solo la salud humana, el ambiente y los animales se benefician con la alimentación vegetariana, sino también la justicia social.


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A través del siglo XX, el crecimiento de la población y la creciente industrialización han tenido efectos devastadores en nuestro medio ambiente.



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