Esta es nuestra sugerencia para el menú de Navidad. Es muy sencillo y económico, pero que sorprenderá a los invitados que no acostumbran a comer sin carne. ¡Esperamos que disfruten estas recetas y les deseamos unas muy felices fiestas!
Aperitivo:
Paté de champiñones y pimiento
Se puede tomar de aperitivo con unas tostaditas o preparar un bocadillo. ¡Riquísimo!
Entrante:
Ensalada fresca de quinoa
Una excelente idea para compartir y disfrutar.
Primer plato:
Milanesas de berenjenas al tofu
Esta receta es una variante muy simple de la milanesa de berenjena para cuando estamos apurados, con mucho apetito y con poco tiempo. Y para tener en cuenta el pan rallado que se rebozará lleva semillas de girasol, sésamo, lino y avena.
Segundo plato:
Redondo de seitán relleno
Una sorpresa para cualquier paladar.
Postre:
Pan dulce
Piense que la navidad y las fiestas son un buen momento para reflexionar y tratar de cambiar algunos hábitos.
