https://www.hazteveg.comhttps://www.hazteveg.comÚltimas publicaciones HazteVeg.comFri, 03 Apr 2026 19:03:18 +0000Fri, 03 Apr 2026 19:03:18 +0000es-eshttps://www.hazteveg.com/n/47050/Amsterdam-veta-la-publicidad-de-carne-porque-no-puedes-tomarte-en-serio-el-clima-mientras-alimentas-la-crisishttps://www.hazteveg.com/n/47050/Amsterdam-veta-la-publicidad-de-carne-porque-no-puedes-tomarte-en-serio-el-clima-mientras-alimentas-la-crisisLa capital neerlandesa se convierte en la primera gran urbe europea en prohibir los anuncios de productos cárnicos y combustibles fósiles en marquesinas, vallas y espacios públicos a partir del 1 de mayo de 2026. ¿Qué mensaje envía al mundo una ciudad que rechaza rentabilizar su espacio público con industrias que aceleran la emergencia climática?Thu, 29 Jan 2026 00:54:04 +0000https://www.hazteveg.com/n/46974/We-served-300-portions-of-100-Vegan-Riojan-Style-stew-during-Logrono-s-San-Mateo-Festivalhttps://www.hazteveg.com/n/46974/We-served-300-portions-of-100-Vegan-Riojan-Style-stew-during-Logrono-s-San-Mateo-FestivalThe event organized by AnimaNaturalis during the San Mateo harvest festival in Logroño stands as a milestone in social activism and gastronomy. Far from being a simple culinary activity, the vegan Riojan-style potato stew was a bold and successful strategy for normalizing plant-based eating at the heart of a deeply rooted tradition.Mon, 06 Oct 2025 10:48:27 +0000https://www.hazteveg.com/n/46969/Las-propuestas-de-AnimaNaturalis-para-el-pacto-de-Estado-contra-la-emergencia-climaticahttps://www.hazteveg.com/n/46969/Las-propuestas-de-AnimaNaturalis-para-el-pacto-de-Estado-contra-la-emergencia-climaticaSegún las Naciones Unidas, la biodiversidad es nuestra defensa natural más fuerte contra el cambio climático. AnimaNaturalis se ha reunido con el Secretario de Estado de Medio Ambiente, Hugo Morán, y ya ha registrado sus propuestas para el proceso participativo de la «propuesta abierta» del Gobierno para impulsar un pacto de Estado contra la emergencia climática.Fri, 03 Oct 2025 06:55:31 +0000https://www.hazteveg.com/n/46965/Servimos-300-raciones-de-caldereta-a-la-riojana-100-vegetal-en-plenas-fiestas-de-San-Mateo-de-Logronohttps://www.hazteveg.com/n/46965/Servimos-300-raciones-de-caldereta-a-la-riojana-100-vegetal-en-plenas-fiestas-de-San-Mateo-de-LogronoEl evento organizado por AnimaNaturalis en las fiestas de la vendimia de San Mateo en Logroño se erige como un hito del activismo social y la gastronomía. Lejos de ser una simple actividad culinaria, la caldereta vegana de patatas a la riojana fue una estrategia audaz y exitosa para la normalización de la alimentación basada en plantas en el corazón de una tradición fuertemente arraigada.Thu, 25 Sep 2025 08:13:51 +0000https://www.hazteveg.com/n/46890/Por-que-algunos-carnivoros-rechazan-a-los-veganos-Un-estudio-revela-la-psicologia-tras-esta-tensionhttps://www.hazteveg.com/n/46890/Por-que-algunos-carnivoros-rechazan-a-los-veganos-Un-estudio-revela-la-psicologia-tras-esta-tensionEn años recientes se ha hecho cada vez más evidente cierta animadversión hacia el veganismo: chistes y burlas en redes sociales, comentarios de “los veganos son aburridos” o directamente el rechazo al comer con amigos que comen vegetales. ¿De dónde viene tanta tensión?Wed, 04 Jun 2025 07:54:21 +0000https://www.hazteveg.com/n/46880/Un-nuevo-estudio-revoluciona-los-estereotipos-de-vegetarianos-y-veganoshttps://www.hazteveg.com/n/46880/Un-nuevo-estudio-revoluciona-los-estereotipos-de-vegetarianos-y-veganosUn nuevo estudio desafía las ideas preconcebidas sobre vegetarianos y veganos, pintándolos no como almas dóciles y amantes de la paz, sino como individuos con una fuerte dosis de independencia, orientados al logro y con un marcado inconformismo.Sun, 01 Jun 2025 11:14:51 +0000https://www.hazteveg.com/n/46879/Estudio-tailandes-demuestra-que-la-basada-en-plantas-reduce-los-indicadores-de-enfermedades-cronicashttps://www.hazteveg.com/n/46879/Estudio-tailandes-demuestra-que-la-basada-en-plantas-reduce-los-indicadores-de-enfermedades-cronicasUn estudio que comparó una dieta tailandesa tradicional con otra basada en ingredientes de origen vegetal encontró que esta última ofrece beneficios significativos para la salud. Los investigadores asignaron aleatoriamente a 62 personas para seguir una dieta tailandesa tradicional o una en la que los productos de origen animal fueron reemplazados por alternativas vegetales.Fri, 30 May 2025 16:12:53 +0000https://www.hazteveg.com/n/46878/Epidemia-de-desinformacion-nutricional-en-las-redes-socialeshttps://www.hazteveg.com/n/46878/Epidemia-de-desinformacion-nutricional-en-las-redes-socialesLa influencia de "expertos" no cualificados y la promoción de dietas extremas en plataformas como TikTok e Instagram ponen en riesgo la salud de millones de personas. Descubre cómo los falsos mitos sobre la masculinidad y el consumo de carne están impactando negativamente en la salud y el medio ambiente, y qué podemos hacer para combatirlo.Fri, 30 May 2025 15:51:24 +0000https://www.hazteveg.com/n/46858/Espana-abandona-la-dieta-mediterranea-y-consume-carne-en-excesohttps://www.hazteveg.com/n/46858/Espana-abandona-la-dieta-mediterranea-y-consume-carne-en-excesoUn estudio de la OCU revela el aumento del consumo de carne y ultraprocesados, mientras disminuyen los alimentos clave de la dieta mediterránea. Aïda Gascón, directora de AnimaNaturalis en España, alerta sobre las consecuencias para la salud, el planeta y animales.Thu, 08 May 2025 08:09:24 +0000https://www.hazteveg.com/n/46849/Gobierno-aprueba-mas-frutas-legumbres-y-proteinas-vegetales-en-los-comedores-escolares-de-Espanahttps://www.hazteveg.com/n/46849/Gobierno-aprueba-mas-frutas-legumbres-y-proteinas-vegetales-en-los-comedores-escolares-de-EspanaEl Gobierno español aprobó este martes un decreto histórico: cinco comidas saludables semanales, menús 100% vegetales y el fin de los ultraprocesados. ¿Qué significa esta ley para los animales, la infancia y el futuro de la alimentación?Tue, 15 Apr 2025 15:40:42 +0000https://www.hazteveg.com/n/46841/La-huella-hidrica-de-la-IA-vs-la-carne-Donde-esta-el-verdadero-problema-ambientalhttps://www.hazteveg.com/n/46841/La-huella-hidrica-de-la-IA-vs-la-carne-Donde-esta-el-verdadero-problema-ambientalMientras el debate público se centra en el gasto de agua de los servidores de IA, la ciencia revela que producir un kilo de carne consume hasta 15.000 litros. Expertos urgen a replantear prioridades: la dieta actual es insostenible.Thu, 03 Apr 2025 10:14:37 +0000https://www.hazteveg.com/n/46753/La-industria-de-los-lacteos-y-carne-es-una-bomba-de-metano-que-calienta-el-planetahttps://www.hazteveg.com/n/46753/La-industria-de-los-lacteos-y-carne-es-una-bomba-de-metano-que-calienta-el-planetaUn reciente estudio de Greenpeace revela que las grandes empresas de carne y lácteos emiten tanto metano como las principales petroleras del mundo, poniendo de relieve el impacto ambiental de la ganadería. El cambio en la producción alimentaria y nuestras dietas podría ser la clave para reducir el calentamiento global.Thu, 10 Oct 2024 08:12:37 +0000https://www.hazteveg.com/n/46752/La-Justicia-Europea-defiende-el-uso-de-nombres-tradicionalmente-carnicos-para-productos-de-origen-vegetalhttps://www.hazteveg.com/n/46752/La-Justicia-Europea-defiende-el-uso-de-nombres-tradicionalmente-carnicos-para-productos-de-origen-vegetalLa reciente sentencia del Tribunal de Justicia de la Unión Europea ha dictaminado que los Estados miembros no pueden prohibir el uso de términos tradicionales como "hamburguesa" o "salchicha" para productos de origen vegetal. Esta decisión plantea un debate sobre los derechos de los consumidores, la transparencia en el etiquetado y el impacto en la industria cárnica.Thu, 10 Oct 2024 07:46:43 +0000https://www.hazteveg.com/n/46732/Exito-rotundo-de-la-caldereta-vegana-en-las-fiestas-de-San-Mateo-en-Logronohttps://www.hazteveg.com/n/46732/Exito-rotundo-de-la-caldereta-vegana-en-las-fiestas-de-San-Mateo-en-LogronoAnimaNaturalis ofreció una caldereta vegana en el corazón de las fiestas de la vendimia de San Mateo, en Logroño, el pasado domingo 22 de septiembre. En plena Plaza del Mercado, alrededor de las 13:00 horas, se sirvieron más de 250 porciones de patatas a la riojana elaboradas exclusivamente con ingredientes vegetales.Wed, 25 Sep 2024 14:31:29 +0000https://www.hazteveg.com/n/46721/Union-Europea-apuesta-por-una-alimentacion-mas-vegetal-un-cambio-necesario-para-el-bienestar-animal-y-el-planetahttps://www.hazteveg.com/n/46721/Union-Europea-apuesta-por-una-alimentacion-mas-vegetal-un-cambio-necesario-para-el-bienestar-animal-y-el-planetaEn septiembre de 2024, la Comisión Europea presentó el informe final del Diálogo Estratégico sobre el Futuro de la Agricultura en la Unión Europea. Entre sus principales recomendaciones se destaca la urgente necesidad de reducir el consumo de productos de origen animal y promover las proteínas vegetales en la dieta europea.Fri, 06 Sep 2024 08:34:28 +0000