Hummus verde

Eliana Guerreño
septiembre 2022.

Hummus suave de garbanzos, espinacas y ajito rico. se hace en un pis pas!. ideal con palitos de zanahoria o de pepino. también como salsa para tus ensaladas. yo uso hummus hasta para hacerme bocatas, para pastas, arroz. ¡ponle hummus a tu vida!


7
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
5 min.
Preparación:
5 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 1 bote de garbanzos cocidos
  • 1 puñado de espinacas
  • 5 dientes de ajo
  • ½ cdita comino en polvo
  • Pizca de sal (al gusto)
  • Aceite de oliva

Preparación

En un bowl poner el bote de garbanzos con líquido incluido.

Añadir todos los demás ingredientes al bowl, mezclarlo todo muy bien con una cuchara (o las manos, ñam).

Ahora debes mezclarlo de verdad, usando batidora de vaso o de mano, bate hasta conseguir la textura que más te guste y añadiendo poco a poco aceite de oliva, ve probando también la sal :).

?Listo!

La decoración fue solo para la foto, luego me hice un bocata ;), añadiendo tomate en rodajas gruesas y olivas.


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