Bizcocho de coco vegano

Jaime Posada
septiembre 2021.

Bizcocho muy esponjoso y fácil de preparar.


8
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
20 min.
Preparación:
10 min.
Cocción:
10 min.
Porciones:
8

Ingredientes

  • 500 gr de harina de trigo tamizada
  • 200 gr de azúcar blanca
  • 2 sobres de levadura
  • 80 gr de coco rayado
  • 400 gr de leche de soja (bebida vegetal, la que más te guste)
  • 50 gr de aceite de girasol

Preparación

. Primero tenemos que precalentar el horno a 150ºC .

. Introducir la harina tamizada, coco y azúcar en un boul.

. Verter el aceite y la bebida vegetal en el mismo boul.

. Batir hasta que quede uniforme. una vez esté uniforme añadir la levadura y seguir batiendo.

. Poner en un molde, siempre es recomendable poner un papel de horno en la base, te evitas que se haya pegado al desmoldar.

. Dejar enfriar.

. Y a disfrutar.


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