Caldos, Sopas & Cremas


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Crema de verduras

Crema de verduras

Yolanda
Yo tengo una receta de crema de verduras, queda de bomba! (todo pelado y triturado)

Crema de calabaza con guisantes

Crema de calabaza con guisantes

Alicia
Un plato muy nutritivo y ligero además de sencillo, puede comerse tanto frío en verano como calentito en invierno.

Sopa de arroz integral

Sopa de arroz integral

Paulina
Es una sopa muy rica y muy fácil de hacer. Os invito a que la probéis.

Caldo Aromático

Caldo Aromático

Luis de Córdoba

Lentejas al tequila

Lentejas al tequila

Doña M
Las lentejas tienen la enorme ventaja de ser grandes anfitrionas. aceptan los sabores de otros ingredientes y se adaptan a ellos sacando lo mejor de sí mismas. sin duda, la combinación con el tequila es explosiva, deliciosa y acogedora.

Sopa de arroz sajina

Sopa de arroz sajina

Nana Nasic
Sopa de origen argelino, muy fácil y rápida!

Crema de lentejas

Crema de lentejas

Marianne
Hoy os ofrezco un crema super fácil y sabrosa!

Minestrone ligero con pesto

Minestrone ligero con pesto

Nana Nasic
Delicioso minestrone de dificultad baja, ideal para los meses en que el frío aprieta.

Sopa árabe

Sopa árabe

Nana Nasic
Más allá de las típicas sopas de caldo con fideos, se pueden preparar infinidad de recetas con ingredientes mucho más variados y saludables.

Crema de berros con nueces

Crema de berros con nueces

Nana Nasic
Ideal para el frío. ¿Sabías que las nueces son un alimento con múltiples beneficios para el sistema nervioso? Tienen un alto contenido de vitamina b, sobretodo b1 y también b6, muy útil para el síndrome premenstrual. Además es de los pocos frutos secos que aportan al organismo pequeñas cantidades de vitamina c.

Crema de patatas

Crema de patatas

Nana Nasic
Ideal para una cena ligera o como acompañamiento de algún plato de "carne" (como por ejemplo un pastel de seitán al horno). Si quereis hacer la receta más rápidamente puede utilizarse puré de patatas en copos.

Aderezos saludables

Aderezos saludables

Cecilia Florencia Avaro
Los caldos las sopas las cremas son ideales para el invierno y los aderezos son fáciles de preparar y muy saludables

Sopa de ajo

Sopa de ajo

Aïda Gascón
La sopa de ajo es uno de los platos más típicos y populares de la gastronomía española. Se trata de una sopa de origen humilde, pero como todo plato popular, está sometido a múltiples variantes, según la economía de la familia y los gustos de la cocinera o cocinero.

Sopa de tomate

Sopa de tomate

Humanimal
Es una sopa con hortalizas que tiene muchísimo sabor, pese a lo barato de los ingredientes, al comerla con pan, si es duro quedará mejor, resulta hasta casi un plato único. Es una delicia si os gustan los cominos, si no, no se echan y la sopa sabe igual de rica. Hay que intentar que los ingredientes se sofrían muy bien sin quemar y soltando todo su jugo. Se puede tener en la nevera e ir añadiendo caldo a una sartén con el pan que se desee y hacer sopa cada día.

Ajoblanco

Ajoblanco

Cecilia Salgado
El ajoblanco es una sopa fría típica de andalucía y extremadura de sabor muy fino y sabroso. se compone de pan, almendras molidas, ajo, agua, aceite de oliva, sal y vinagre. se suele tomar acompañado de uvas y/o trocitos de melón.


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