Pastas


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Pasta al pesto con brocolini
Espaguetis de arroz integral con verduras
Fettuccini a la Alfredo

Fettuccini a la Alfredo

Ivana Kusman
Tradicional receta italiana, pero elaborada con ingredientes totalmente vegetales y nutritivos. ¡Te sorprenderá la cremosidad de la salsa!

Ñoquis de batata con salsa de crema de albahaca

Ñoquis de batata con salsa de crema de albahaca

Ivana Kusman
Una deliciosa receta italiana, ¡y fácil de hacer!

Pan integral de tomate
Macarrones con porotos
Masas veganas para empanadas

Masas veganas para empanadas

Ivana Kusman
Dos opciones de masas veganas (sin huevos ni manteca) para hacer ricas empanadas.

Macarrones con champiñones

Macarrones con champiñones

Paolo Frugone
La pasta es muy versátil, nos brinda la posibilidad de realizar todo tipo de combinaciones gastronómicas para obtener ricos resultados. Los macarrones con champiñones es una fácil elaboración prueba de ello, nos proporciona un resultado sorprendente en cuanto a sabor y un buen aporte de nutrientes.

Pasta aglio, olio e peperoncino

Pasta aglio, olio e peperoncino

El Delantal Verde
Dos mil años antes de la era cristiana ya el ajo había encontrado su lugar entre los seres humanos. en su larga historia nos ha servido como medicina, como talismán contra influencias malignas y, por supuesto, como alimento.
homero llamó “oro líquido” al aceite de oliva, símbolo de prosperidad y poder.
y el fruto brillante de la guindilla, redondo, oblongo, alargado, en forma de cuerno, de color rojo, amarillo cuando madura… , resulta tan estimulante a la vista como al paladar.
la sencillez de esta receta, nos recuerda que la virtud más elevada siempre está cerca de la tranquilidad de lo simple.

Pasta con salsa de remolacha
Fideos chinos con tofu

Fideos chinos con tofu

El Delantal Verde

 Pasta con verduras Zarautz

Pasta con verduras Zarautz

Laura Celis
La harina de tempura se compra en establecimientos de comidas especializadas, aunque cada vez es más común encontrarlos en grandes superficies. Para utilizarla no tenéis más que seguir las instrucciones del fabricante.

Ensalada de pasta con champiñones

Ensalada de pasta con champiñones

Laura Celis
Primero retírales la parte baja del tallo con un cuchillo y después puedes pasarlos debajo del chorro del grifo y limpiarlos suavemente. Si ves que han quedado demasiado húmedos, colócalos encima de una toalla limpia o un papel absorbente y sécalo un poco antes de cocinarlos.

Pasta salteada con frutos secos

Pasta salteada con frutos secos

Laura Celis
El aceite de maíz frito se puede preparar con antelación. la única diferencia radicará en que oscurecerá un poco y su sabor será más intenso.

Pasta a los Zapallitos

Pasta a los Zapallitos

María Noel Silvera


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