Fusilli all´arrabbiata

Miriam Rodríguez
julio 2021.

Si te gusta la pasta, disfrutaras de este plato :)


7
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
20 min.
Preparación:
10 min.
Cocción:
10 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 350 gr de fusilli
  • 600 gr de pulpa de tomate
  • 2 dientes de ajo
  • 30 ml de aceite de oliva virgen extra
  • Guindilla o cayena al gusto

Preparación

Pelar y cortar el ajo y la guindilla fresca (si se usa guindilla seca o cayena, saltar este paso). saltear el ajo con el aceite y la guindilla en una sartén. una vez dorado el ajo, añadir la pulpa del tomate y la sal. cocinar durante unos 15 minutos.

Mientras tanto, cocer la pasta en agua con sal. cuando esté “al dente”, escurrir y añadir a la salsa.


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