Recetario de Mar

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Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!

Mar ha publicado 159 recetas en su recetario.

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Pancakes de trigo sarracenoMar.veganfood
Yummy! eso es lo que vas a decir cuando pruebes esta delicia. te comparto un video para que puedas aprender cómo hacer estos pancakes de trigo sarraceno. simples y rápidos de preparar ¿qué te parece? la harina de trigo sarraceno es un gran aliado en tu cocina, es muy versátil y además no tiene gluten. si no la conseguís, podés sustituirla con harina de avena.

 
 

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Dulce de leche de sojaMar.veganfood
Este domingo  podés preparar este dulce de leche de soja orgánica y súper económico. te rinde dos frascos de mermelada o uno grande como el que uso yo siempre para el dulce de leche vegan. acá te dejo la receta. es tan simple como mezclar todo, cocinar y esperar a que espese. el ingrediente más importante es la paciencia ¿qué te parece?
 

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Budín vegano ¡a puro chocolate!Mar.veganfood
Yummy! para desayunar, merendar o de postre, una rodaja de este pan húmedo de chocolate viene como anillo al dedo. es un budín bien grande y súper chocolatoso. anotá la receta y contame cómo sale ¿cuán fan del chocolate sos?
 

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Rolls de canela tipo cookieMar.veganfood
Fáciles y rápidos. les di una vuelta de tuerca y los hice tipo cookies crocantes. son como los rolls de canela que conocemos, pero quedan como una galleta que se deshace en la boca. acá va la receta. hacela y contame qué te parece
 

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Bocaditos helados de choco y bananaMar.veganfood
Estos bombones gritan “¡mordeme!” hace unos meses te compartí una receta con ganache de choco, pero esta vez usé mantequilla de maní. preparalos, los guardás en la heladera y cuando aparece un antojo le das un bocado ¿con qué otra fruta lo combinarías?
 

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Crumble de frambuesas y almendrasMar.veganfood
En cualquier momento del año, un crumble no puede faltar en nuestra mesa. mucho menos a la hora de tomar el té. esta es una receta súper fácil y sencilla de hacer. necesitás pocos ingredientes y el sabor es increíble. si no tenés frambuesa, podés utilizar cualquier otro dulce o mermelada que te guste.
 

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Barritas crunchy de avenaMar.veganfood
Ey! ¿alguna vez leíste la gran cantidad de conservantes, aditivos y millones de cosas más que tiene sólo una barrita? ¿cómo puede ser que algo tan sencillo, tenga una larga lista de ingredientes...? por eso quiero que cocinen, pongan las manos en la masa y se prepares sus propias barritas de cereal, las lleves a donde quieras y comas algo digno y sano ¿el sabor? de otro planeta
 

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Muffins de cacao y avenaMar.veganfood
Unos muffins de chocolate recién salidos del horno y bien calentitos no vienen nada mal ¿no? es importante usar cacao orgánico. es mucho más puro y el color es bien oscuro. el sabor, es otro queda espectacular. se siente mucho más fuerte el sabor del cacao ya que no tiene aditivos y no le agregan azúcar.
 

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Smoothie púrpuraMar.veganfood
Me pidieron recetas con açaí, el smoothie es la más sencilla y donde, en mi opinión, más podemos sentir el sabor. también, podés preparar helado o hacerte un licuado y agregar 1 cta de açaí en polvo. es algo caro, por eso no lo suelo usar mucho. eso verde que ves en el smoothie es tuna. es una fruta bien fresca que se cosecha en el norte de argentina y tiene un sabor algo parecido al kiwi.
 

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Bocaditos veganos para conquistar corazones en san valentínMar.veganfood
Es demasiado rico lo que estamos viendo. combiné dos de mis ingredientes favoritos: chocolate+ mantequilla de maní. el resultado: la bomba de la foto. quedan rústicos, no te esperes algo perfecto... porque acá lo que verdaderamente importa es comerlos. anotate esta receta que viene como anillo al dedo para este san valentín.
 

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Helado de banana y arándanosMar.veganfood
Soy fanática del helado simple, con mucho sabor, vegan y sin azúcar. la joyita son las bananas. nuestro gran comodín. congelando esta fruta podés hacer la variedad de sabores que quieras: de chocolate, frutilla, menta, coco, cereza y miles más. hoy hacemos de arándanos ¿qué te parece?
 

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Trufas crudiveganas de avellanas y dátilesMar.veganfood
¿y la mesa dulce de estas fiestas? obviamente, no pueden faltar las recetas para los más golosos. no se necesitan muchos ingredientes y además podés combinar los frutos secos que más te gusten o los que tengas en casa. por ejemplo, sustituir las avellanas por castañas de cajú o nueces o endulzar con ciruelas pasas o pasas de uva ¿las preparamos?
 

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Triffle de merengue y chocolateMar.veganfood
Triffle de merengue y chocolate. merengue 100% vegano hecho con aquafaba ¿probaste alguna vez? es riquísimo y podés usarlo para lo que quieras. acá te dejo una receta simple para que puedas practicar, próximamente hacemos lemon pie vegano! ¿qué te pareció?

 

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Fondue de chocolate (100% vegan)Mar.veganfood
Súper fácil de hacer, sin gluten y con pocos ingredientes. ideal para hacer con toda la fruta de estación. contame con quién disfrutarías esta delicia.
 

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Mousse crudivegana de chocobananaMar.veganfood
¿mousse? sí! súper fácil y rápida de hacer ¡sin cocción!

 

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