Arroz a la naranja

Anjaneyam
mayo 2011.

Un rico arroz al curry con leche de coco y un toque cítrico


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
25 min.
Preparación:
5 min.
Cocción:
20 min.
Porciones:
2

Ingredientes

  • 1 taza arroz basmati
  • 2 tazas agua
  • 1 cda margarina
  • 1 cda curry
  • 1/2 vaso leche coco
  • El zumo de una naranja

Preparación

Cuece el arroz basmati con el curry y la margarina en el agua hasta que el líquido se evapore.

Agrega la leche de coco y el zumo.

Continúa cociendo hasta que de nuevo se evapore el líquido sobrante.


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