Ceviche de soya

GabysReceta enviada por Publicado el viernes 25 de junio del 2010.

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Tiempo total:
10 min.
Preparación:
10 min.

Porciones:
3


Ingredientes

  • 1/4 de soya
  • 1/4 de cebolla
  • 2 ramitas cilantro
  • 2 jitomate
  • Sal y limón a gusto

Instrucciones

Remoja la soya por 1 hora. Luego, se deja escurrir perfectamente.

Se pica el jitomate, la cebolla, el cilantro y se mezcla en un tazón con la soya.

Al final agregar unas gotas de limón y una pizca de sal. Se come con tostadas o galletas saladas, puede servir de aperitivo, botana o plato fuerte.


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