Pancakes veganos de banana con jalea de moras
¡ideales para el desayuno o la merienda!
Tiempo total:
25 min.Preparación:
15 min.Cocción:
10 min.Porciones:
5Ingredientes
- Pancakes
- ½ tza de leche vegetal de tú preferencia
- 1 ¼ tza harina de avena
- 1 banano mediano
- 1 cdta de polvo de hornear
- Jalea
- 1 libra de moras
- 14 cdas de azúcar morena
Preparación
Pancakes.
Introduce todos los ingredientes de los pancakes en tu licuadora y enciéndela hasta que obtengas una mezcla espesa y homogénea.
Cuando tengas ya la mezcla lista procede a calentar una sartén antiadherente a fuego medio alto, si deseas puedes agregar aceite de coco. añade la mezcla a tu sartén caliente y déjala por cada lado 5 minutos aproximadamente.
Jalea.
Para la jalea utilizarás una olla grande en la cual vertirás las moras y el azúcar. la jalea estará lista cuando notes que empiece a tornarse espesa.
RecomendaciÓn.
Si deseas puedes licuar y colar esta mezcla para así obtener una salsa la cual también te será útil para otras preparaciones.
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