Ensalada de quinoa y aguacate

Mividavegetariana.com
febrero 2016.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
20 min.
Preparación:
5 min.
Cocción:
15 min.
Porciones:
1

Ingredientes

  • – 1 tza de quínoa
  • – 3 tzas de agua
  • – ½ aguacate
  • – 2 tomates
  • – 1 pepino

Preparación

Ponemos el agua a hervir.

Lavamos la quínoa bajo un chorro de agua para limpiar las impurezas y después colamos la quínoa.

Añadimos la quínoa al agua hirviendo y cocemos a fuego lento durante 10-15 minutos.

Mientras se hace la quínoa cortamos el aguacate, los tomates y el pepino a trozos pequeños. cuando la quínoa está lista lo mezclamos todo y listo.


¿Hiciste esta receta?
Etiqueta @hztveg en Instagram