Ensalada de jerusalén

Ivana Kusman
febrero 2008.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • aderezo:
  • 2 cdas de jugo de limón
  • 1 cda de aceite de oliva
  • ensalada:
  • 1 puñado de perejil picado
  • 3 cdas de tahini (salsa)
  • Pimienta negra
  • Limón
  • Sal

Preparación

Aderezo:

Procesar todos los ingredientes juntos.

Ensalada:

Mezclar los pepinos, tomates y perejil en un bol.

Añadir el tahini y remover.

Moler pimienta fresca sobre la mezcla anterior.

Condimentar con una pizca de sal y jugo de limón.

Agregar el aderezo.


Ivana Kusman

Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)


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