Queso vegano

Crispitina22Receta enviada por Publicado el martes 18 de marzo del 2014.

Parecía demasiado bonito para ser cierto, un queso untable, con la textura de un queso fundido, con olor a queso, sabor a queso pero sin ningún ingrediente de origen animal? pues así es! parece mentira que con ingredientes tan simples y asequibles, salga este recetón, que a más de uno dejará con la boca abierta..


Tiempo total:
30 min.
Preparación:
5 min.
Cocción:
25 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • 2 tazas de patata (360 gramos)
  • 1 taza de zanahoria (135 gramos)
  • 1/3 taza de aceite de oliva (70 gramos)
  • 1/2 taza de agua (125 mililitros)
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1/2 taza de levadura de cerveza (35 gramos)
  • 1/2 de cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 de cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 guindilla cayena

Instrucciones

En una olla con agua hirviendo y sal añadimos nuestras verduras troceadas y las cocemos unos 20 minutos o hasta que estén tiernas.

Echamos las verduras en una batidora o robot de cocina junto con el resto de ingredientes y batimos hasta obtener una textura cremosa y sin grumos.


Visite la fuente original


Meriendas |

Crispitina22

http://catalanblondy.blogspot.com.es/


Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Dulce de leche de soja

Dulce de leche de soja
Mar.veganfood
Publicada hace 6 días


Granola express de coco

Granola express de coco
Mar.veganfood
Publicada el martes 22 de octubre del 2019


Tofu revuelto: una receta deliciosa para salir del paso

Tofu revuelto: una receta deliciosa para salir del paso
Mar.veganfood
Publicada el miércoles 16 de octubre del 2019


Budín vegano ¡a puro chocolate!

Budín vegano ¡a puro chocolate!
Mar.veganfood
Publicada el miércoles 9 de octubre del 2019


Rolls de canela tipo cookie

Rolls de canela tipo cookie
Mar.veganfood
Publicada el martes 1 de octubre del 2019