Crema de queso vegano

Name: Crema de queso vegano
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings

Vegan heaven

agosto 2020.

Este queso de crema vegano es increíblemente cremoso, con ajo y súper delicioso untado en un bagel o tostada fresca. ¡Y está listo en solo 5 minutos!

Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:

25 min.

Preparación:

25 min.

Porciones:

Ingredientes

1 ½ tzas de anacardos
4 cdas de yogur de soja sin azúcar
1 diente de ajo
2 cdas de levadura nutricional
1 cda de jugo de limón
½ cdta de sal
1 cdta de hierbas de Provenza secas
3 cdas de cebolletas frescas, cortadas en aros
2 cdas de berros
Pimienta negra, al gusto

Preparación

Remoje los anacardos en agua durante al menos 4 horas. Si quieres ponérselo más fácil a tu licuadora también puedes remojarlas durante la noche.

Escurrir los anacardos y ponerlos en una batidora de alta velocidad junto con el yogur de soja sin azúcar, el ajo, la levadura nutricional, el jugo de limón, la sal y las hierbas de Provenza.

Procese hasta que quede suave. Esto tomará alrededor de 3-4 minutos dependiendo de su licuadora. Quieres que el queso crema de anacardos sea súper suave sin trozos.

Sazone con pimienta negra y agregue las cebolletas frescas y los berros. ¡Disfrutar!

Quesos veganos