Queso vegano tipo muzzarella (ideal para derretir)

Mar Vegan
noviembre 2020.

Miren lo que es este quesito vegano tipo muzzarella. Es verdad lo que estás viendo, se derrite y se gratina. El único problema es que te lo vas a querer comer a cucharadas. Disfrutalo con lo que quieras: tartas, hamburguesas, milanesas, gratinados, vegetales, sándwiches.


7
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
10 min.
Preparación:
10 min.
Porciones:
10

Ingredientes

  • ½ papa hervida
  • Sal rosa
  • Aceite de girasol
  • Levadura nutricional
  • Jugo de limón
  • Agua
  • Cúrcuma

Preparación

Pelar la papa. Tiene que estar bien escurrida. Licuar con 3 cdas de aceite, sal, cúrcuma, pimienta, levadura nutricional (mucha, le da mucho sabor a queso), 1 cda de jugo de limón. Licuar hasta formar una especie de chicle. Si es necesario agregar gotas de agua para aligerarlo. Formar una pasta consistente y reservar en un tupper para su uso. Vas a ver que cuanto menos agua le agregues más consistente queda. Podés agregarle un toque más de aceite en caso que te guste aún más derretible.


Mar Vegan

Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!

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