Lassi de mango

Miriam Rodríguez
septiembre 2020.

Es temporada de mangos en Málaga, y el cuerpo lo sabe, y con mangos en la cocina es inevitable “viajar” a india y traeros una receta súper sencilla: lassi de mango. el lassi es una bebida tradicional de punjab, una región del noroeste de la india y es no es más que un batido elaborado a base de yogur. Puede ser dulce o salado y se toma durante o después de la comida como postre. Es muy apreciado en la medicina ayurveda, pudiendo ser consumida por todas las doshas, pero con adaptaciones.


11
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.
Porciones:
3

Ingredientes

  • 2 mangos pelados y troceados
  • 3 yogures (vegetales
  • 1 tza de leche vegetal
  • 4 cdas de azúcar
  • Una pizca de canela en polvo ecológica

Preparación

Introducir todos los ingredientes en una batidora de vaso y triturar hasta obtener una mezcla cremosa. y… ¡voilá!.


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