Agua de apio

Francisco Vásquez Neira
septiembre 2008.

Aunque suene extraño hacer un refresco de apio, es algo que disfruté por primera vez en méxico y desde entonces creo que es la bebida más refrescante que he probado. sencilla y sana.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
15 min.
Preparación:
15 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 3 limas verdes
  • 1 manojo de apio
  • Azúcar
  • 1 litro de agua
  • Hielo (opcional)

Preparación

No puede ser más sencillo. sólo hay que exprimir las limas en el litro de agua, y luego mezclar todo vigorozamente en la batidora junto a los tallos de apio y el azúcar.

El hielo es opcional, pero al batir la mezcla con algunos cubos de hielo, se da un toque de granizado a la bebida. en verano se agradece.

Si se quiere, se puede adornar con alguna hoja de apio verde antes de servir.


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