La torta marmolada perfecta (¡y vegana!)

Mar Vegan
agosto 2020.

Mi preferida desde que tengo uso de razón. Felicidad pura fue lo que sentí cuando la veganicé y me quedó mucho más rica que la “original”. Tiene naranja, cacao amargo, amor e historia, por eso, hoy te comparto esta receta que amo ¿a quién se la prepararías? contáme en los comentarios :)


7
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
40 min.
Preparación:
10 min.
Cocción:
30 min.
Porciones:
12

Ingredientes

  • 200gr de harina 
  • 110gr de azúcar integral
  • 110gr de aceite
  • Jugo y ralladura de 1 naranja
  • 1 cda de polvo de hornear
  • 3 cdas de cacao
  • Extracto de vainilla
  • Pizca de sal
  • Leche vegetal c/n

Preparación

Mezclar el aceite, extracto, azúcar y ralladura de naranja.

Agregar la leche (un poquito), jugo de naranja y la 1/2 de la harina.

Añadir, el polvo de hornear, sal y un poco más de leche y el resto de la harina.

Tiene que quedar consistencia tipo bizcochuelo (líquido pero consistente).

Dividir la mezcla, ¼ combinar con 3 cucharadas de cacao previamente disuelta en agua (espeso) y la otra parte dejarlo tal como está.

Volcar en un molde alternando sabores.

Mezclar con un palillo con forma ondulatoria.

Cocinar en un horno a 170° hasta insertar un palillo y que salga húmedo y limpio.


Mar Vegan

Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!

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