Polenta Catalina

Marcelo Lo Bianco
abril 2007.

Mi abuela me daba esto cada domingo.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
50 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
25 min.
Porciones:
6

Ingredientes

  • 1 taza de harina de maíz
  • 2 dientes de ajo
  • 3 tomates

Preparación

Hervir en vaporera los tres tomates; luego picar los ajos; en un jarrito aparte hervir una taza de agua con sal y volcar en forma de lluvia la harina de maíz. Revolver y listo.

Cuando los tomates estén hervidos agregarlos a la harina junto con los ajos, y listo.


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