Cous cous dulce

VegolosiReceta enviada por Publicado el jueves 6 de septiembre del 2018.

Este cous cous tan fresco y dulce puede ser servido como plato principal pero también es un desayuno diferente y nutritivo en los días de verano.


Tiempo total:
15 min.
Preparación:
10 min.
Cocción:
5 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • 80 g cous cous de maíz
  • Jugo de manzana
  • 8-10 cerezas
  • 1 kiwi
  • 1 albaricoque
  • 1 rodaja de piña
  • ½ pesca
  • ½ mango
  • ½ limón
  • 2 cdas de jarabe de arroz
  • 3-4 hojas de menta fresca

Instrucciones

Pesar el cous cous en una taza, luego medir el mismo volumen de jugo de manzana. En una cacerola, hervir el jugo de manzana, luego añadir el cous cous, apagar el fuego y cubrir con una tapa. Dejarlo reposar por 10 minutos. Después de 10 minutos, separar los granitos del cous cous con un tenedor y dejarlo enfriar.

Lavar, limpiar y cortar las cerezas, el kiwi, el albaricoque, la piña, el melocotón y el mango. En un bol, mezclar el jarabe de arroz con el jugo de medio limón, la menta finamente picada y una cucharada de agua. Unir el cous cous y la fruta picada en un cuenco y aliñar con el jarabe de menta que acabamos de preparar.

Servir inmediatamente o después de haber dejado reposar en la nevera durante una hora.


Visite la fuente original


Platos principales |

Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


¡activamos almendras y le damos un toque picante!

¡activamos almendras y le damos un toque picante!
Mar.veganfood
Publicada hace 2 días


Pastelitos de pistachos y aguacate

Pastelitos de pistachos y aguacate
Byveganv
Publicada hace 2 días


"patties" de arroz una delicia para aprovechar todo en la cocina

"patties" de arroz una delicia para aprovechar todo en la cocina
Mar.veganfood
Publicada el jueves 9 de mayo del 2019


Bizcocho con frambuesas

Bizcocho con frambuesas
Byveganv
Publicada el miércoles 8 de mayo del 2019


Hamburguesa rápida de hummus y avena

Hamburguesa rápida de hummus y avena
Karen Raye
Publicada el miércoles 8 de mayo del 2019