Red velvet ( con remolacha )

Ysmina09Receta enviada por Publicado el viernes 26 de febrero del 2016.

Por fin una receta para disfrutar de unos dulces rojos con el color natural de la remolacha, sin colorantes artificiales.


Tiempo total:
80 min.
Preparación:
40 min.
Cocción:
40 min.

Porciones:
10


Ingredientes

  • 400gr harina pastelería
  • 3cda de cacao en polvo
  • 2cda levadura en polvo
  • 1cda extracto de vainilla
  • 2 yogures de soja ( 250g)
  • 200gr puré de remolacha
  • 2cucharadas de vinagre
  • El zumo de 1 limón

Instrucciones

Receta fácil y rápida.

1 mezclar todos los ingredientes secos.

2 margarina, azúcar y vainilla.

3 yogur con puré de remolacha, vinagre y zumo de limón. ( cuando hablamos de puré de remolacha es la remolacha cruda triturada lo máximo posible ).

4 mesclar todo poco a poco, colocarlo en los moldes y al horno a 175ºc.

Por ultimo, sentarnos delante del horno, ver como crece este bizcocho y aumenta el rojo de nuestra creación.

Para ver si ya esta cocinado, pinchar con un palo de madera. cuando salga limpio, ya esta listo. esperar a que enfrié.

A mi me gusta comerlos solos, o con nata. también le pega mucho la crema de cacahuete.

Experimentar y disfrutar.


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