Trigo sarraceno con brócoli y setas

Mividavegetariana.comReceta enviada por Publicado el domingo 7 de febrero del 2016.


Tiempo total:
15 min.
Preparación:
5 min.
Cocción:
10 min.

Porciones:
3


Ingredientes

  • – 150 gr de trigo sarraceno
  • – 1 brócoli
  • – setas deshidratadas (trompetas de la muerte, hongo blanco, seta de primavera, shiitake)

Instrucciones

Ponemos agua a hervir en una olla pequeña.

Limpiamos el trigo sarraceno para eliminar posibles restos de tierra o suciedad. ponemos las setas también en remojo.

Hervimos el trigo sarraceno unos 10 minutos o hasta que esté cocido y lo colamos. hervimos agua en una olla grande y cocemos el brócoli al vapor otros 10 minutos. yo uso una vaporera de lekué pero si no podéis hacerlo también hervido.

Servimos el trigo sarraceno con el brócoli. colamos las setas y las secamos un poco, las añadimos al plato.

Ya tenemos nuestro trigo sarraceno con brócoli y setas.


Arroz & otros Cereales |

Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Vegan pancakes ¿con fórmula matemática?

Vegan pancakes ¿con fórmula matemática?
Mar.veganfood
Publicada hace 5 días


Cremoso y nutritivo: smoothie de banana y espinaca

Cremoso y nutritivo: smoothie de banana y espinaca
Mar.veganfood
Publicada el lunes 26 de agosto del 2019


Rolls multicolor con hummus

Rolls multicolor con hummus
Mar.veganfood
Publicada el miércoles 21 de agosto del 2019


La mejor leche de jengibre

La mejor leche de jengibre
Mar.veganfood
Publicada el martes 13 de agosto del 2019


Leche de avena ¡sana y deliciosa!

Leche de avena ¡sana y deliciosa!
Mar.veganfood
Publicada el miércoles 7 de agosto del 2019