Bizcocho de espelta integral

Niky León Molina
marzo 2015.

Delicioso bizcocho con harina integral, rápido fácil y sin complicaciones en menos de una hora podrás disfrutar de los beneficios de este cereal !altamente recomendado!.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
40 min.
Preparación:
10 min.
Cocción:
30 min.
Porciones:
5

Ingredientes

  • 250 gr de harina de espelta
  • 100 ml de leche vegetal
  • 100ml de aceite
  • 180 ml de melaza de caña de azúcar
  • 1 sobre de levadura química
  • Ralladura de limón o naranja (opcional)

Preparación

Preparación :

Tamizamos la harina y la levadura en un recipiente y reservamos.

Encendemos el horno a 200°.

En el vaso de una batidora añadimos el plátano,el aceite,la leche,la melaza y batimos muy bien, añadimos esta mezcla a la harina y a la levadura.

Mezclamos muy bien los ingredientes y los batimos muy bien con la batidora eléctrica,unos 3 minutos a velocidad máxima.

Añadimos la masa del pastel al molde de hornear,previamente enharinado por si se nos pega y la dejamos horneando al rededor de 15minutos, a temperatura de 200°, después dejamos otros 15 minutos más a 180°.Dejamos reposar y listo!

Http://veganolandia.blogspot.com.es/2015/03/bizcocho-de-espelta-con-merengue.html


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