Budín vegano de frutos rojos

María Chiara BalánReceta enviada por Publicado el domingo 15 de marzo del 2015.

Ni bien lo saqué del horno, con el sólo aroma quedé enamorada de esta preparación. este budín está elaborado a base de harina de arroz integral, harina de avena y salvado de trigo y un mix de frutos rojos que le brinda un sabor inigualable.todos los ingredientes son integrales, y por lo tanto, saludables y nutritivos. ideal para una merienda o antojo... ¡siempre es lindo darse los gustos necesarios!


Tiempo total:
55 min.
Preparación:
10 min.
Cocción:
45 min.

Porciones:
6


Ingredientes

  • vas a necesitar:
  • (para 1 unidad mediana)
  • 1/3 taza de harina de arroz
  • 1/4 taza de harina de avena
  • 1/4 taza de salvado de trigo
  • 3 cdas de azúcar integral mascabo o 4 sobres de stevia
  • 1/2 taza de mix de frutos rojos cortados en trozos pequeños (frutilla, moras, frambuesas, arándanos, uva, cerezas, lo que tengas o consigas)
  • 1 cdita de polvo hornear
  • Esencia de vainilla
  • 2 cdas de aceite de canola o coco
  • 1/2 taza de agua

Instrucciones

Precalentar el horno (¡importante!).

Mezclar los ingredientes secos e incorporar las frutas. por último agregar el aceite, esencia de vainilla y agua. verter en una budinera levemente aceitada o con rocío vegetal y llevar a horno a 180°/200° por 40-50 minutos (si el cuchillo sale limpito, ya está).


Meriendas | Dulces & Mermeladas | Postres |

Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Ricota vegana

Ricota vegana
Mar.veganfood
Publicada hace 6 días


Ratatouille de tofu ahumado en polenta

Ratatouille de tofu ahumado en polenta
Philipp Ertl
Publicada el jueves 6 de febrero del 2020


Mole negro oaxaqueño

Mole negro oaxaqueño
Mi Mero Mole
Publicada el jueves 6 de febrero del 2020


Kefir: una bebida probiótica y llena de energía

Kefir: una bebida probiótica y llena de energía
Mar.veganfood
Publicada el lunes 3 de febrero del 2020


Sopa de garbanzos a la cúrcuma y pimentón

Sopa de garbanzos a la cúrcuma y pimentón
Crónicas Herbívoras
Publicada el domingo 2 de febrero del 2020