Ensalada de garbanzos y trigo serraceno

Eulalia.berlangaReceta enviada por Publicado el domingo 23 de noviembre del 2014.

Se hace en un momento y si se dejan preparados los ingredientes basta con mezclarlo todo y comer! esta ensalada de garbanzos y trigo serraceno también es ideal para llevarsela en un tupper para comer en el trabajo o en clases.


Tiempo total:
50 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
25 min.

Porciones:
1


Ingredientes

  • 200 gr de garbanzos cocidos (por persona)
  • 30 gr de trigo serraceno (por persona)
  • Pepino
  • Tomate
  • Zanahoria
  • Pimiento rojo

Instrucciones

Cocemos el trigo serraceno en agua hirviendo durante unos 10-12 minutos (ir mirando como está hasta que quede blando) y lo mezclamos en un bol con los garbanzos cocidos.

Cortamos el pepino, el tomate, la zanahoria y el pimiento rojo en trozos pequeños y lo añadimos al bol. la cantidad va al gusto y dependiendo del hambre que tengáis, pero yo siempre prefiero poner bastante y si sobra guardarlo en la nevera.


Ensaladas | Platos Entrantes | Frijoles & Legumbres |

Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Pesto de cilantro y nueces

Pesto de cilantro y nueces
Mar.veganfood
Publicada hace 1 días


Dulce de leche de soja

Dulce de leche de soja
Mar.veganfood
Publicada el lunes 28 de octubre del 2019


Granola express de coco

Granola express de coco
Mar.veganfood
Publicada el martes 22 de octubre del 2019


Tofu revuelto: una receta deliciosa para salir del paso

Tofu revuelto: una receta deliciosa para salir del paso
Mar.veganfood
Publicada el miércoles 16 de octubre del 2019


Budín vegano ¡a puro chocolate!

Budín vegano ¡a puro chocolate!
Mar.veganfood
Publicada el miércoles 9 de octubre del 2019