Ensalada de "huevo"

Ivana Kusman
abril 2008.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 1 paquete de tofu firme
  • 2 tallos de apio
  • 1 cebolla de verdeo
  • 1 / 2 cdita de cebolla deshidratada
  • 1 / 2 cdita de ajo deshidratado
  • 1 / 2 cdita de sal
  • 1 / 2 cdita de cúrcuma
  • Pimienta negra fresca molida
  • 2 / 3 taza de mayonesa de soja

Preparación

Cortar las verduras en trozos pequeños.

Desgranar el tofu en un bol y añadir a los demás ingredientes.

Mezclar bien y enfríar por lo menos 2 horas antes de servir.


Ivana Kusman

Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)


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