Ensalada dulce y picante de berros y cerezas

Salud & Amor
marzo 2014.

Lista en 5 minutos. una explosión para los sentidos, no dejes de probarla! :p


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
50 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • -medio paquete de berros
  • -1 pepino cortado en cuadritos
  • -3 cucharadas de perejil picado
  • -1/2 jalapeño o guindilla picado pequeñito (opcional)
  • -sal marina
  • -una cucharada de zumo de limón
  • -medio diente de ajo triturado
  • -1 cucharada de aceite de oliva

Preparación

1. disponer una cama de berros en el plato donde vamos a servir la ensalada.

2.cortar las cerezas en mitades y sacarles el huesito.

3. colocar las cerezas, pepino y jalapeño en un bol y aderezar con el limón, ajo, aceite y sal y mezclar bien.

4. colocar la mezcla sobre la cama de berros y servir!


Salud & Amor

Mi mayor deseo es inspirarte a reconectar con la Naturaleza a través de la alimentación y que así descubras la fórmula mágica para cultivar la salud, la alegría y el bienestar en su máxima expresión! Si quieres saber más, visita mi web: www.saludyamor.net

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