Waffles de avena, canela y nueces

Dammdemi
julio 2014.

Hoy amanecí con ganas de desayunar waffles, por un momento mi sueño se vio frustrado cuando recordé que no tenia harina de trigo, pero recordé que si había harina de avena, nunca la había usado para hacer waffles así que me arriesgue y el resultado fue genial!!!


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
21 min.
Preparación:
5 min.
Cocción:
16 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 5 cucharadas de harina de avena
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Una pizca de polvo royal (opcional, es para que queden muy esponjosos)
  • 1 cucharadita de canela
  • 100 ml de leche de soya ( o cualquier leche vegetal de su preferencia)
  • Un puñado de nueces, troceadas

Preparación

En un bowl agregamos la harina, azúcar, polvo royal y la canela.

Agregamos la leche y removemos hasta que quede una mezcla homogenea y procedemos a agregar las nueces troceadas.

Vertemos la mezcla en la wafflera, yo uso una wafflera individual para microondas, la conseguí en una de esos catálogos que venden cositas para la casa.

Lo llevamos al microondas por 4 minutos, desmoldamos y ya estará listo para servir.


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