Madalenas veganas de cacao

Yamira Bailo
octubre 2004.

Es una receta totalmente vegetal y equilibrada en grasas con delicioso sabor a chocolate.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
35 min.
Preparación:
15 min.
Cocción:
20 min.
Porciones:
12

Ingredientes

  • 250 grs de harina integral de trigo
  • 125 grs de azúcar integral de caña
  • 3 cdtas de levadura en polvo
  • 1 cda de harina de soja disuelta en agua
  • 250 ml de leche de soja
  • 50 ml de aceite de girasol
  • 3-4 cdas de cacao en polvo

Preparación

En un cuenco grande mezclar la harina, el azúcar y la levadura.

En una jarra mezclar la leche y el aceite. en un vaso disolver la harina de soja en un poco de agua e incorporarlo a la mezcla de la jarra.

Mezclar este liquido con la mezcla de la harina y mezclar bien.

Rellenar con la mezcla papeles o moldes de madalena y hornear.


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