Crema de chocolate

Nana Nasic
marzo 2011.

Deliciosa, nutritiva e ideal para empezar el día con una sonrisa.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
20 min.
Preparación:
5 min.
Cocción:
15 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 750 ml. de leche de arroz
  • 4 cucharadas al ras de maicena
  • 4 cucharadas de azúcar integral de caña
  • 150 gr. de chocolate negro
  • 4 cucharaditas de coco rallado

Preparación

1. disolver la maicena en un vaso con un poco de la leche de arroz. verter en un cazo, añadir el resto de la leche de arroz y el azúcar. llevar al fuego y calentar hasta que el azúcar se disuelva. echar el chocolate picado y seguir la cocción removiendo hasta que espese. retirar y verter en recipientes individuales. dejar enfriar y conservar en la nevera hasta el momento de servir.

2. espolvorear con el coco rallado antes de llevar a la mesa.


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