Patatas al horno con tomillo y romero

Ivana Kusman
marzo 2014.

Unas deliciosas patatas al horno ideal como guarnición.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
50 min.
Preparación:
5 min.
Cocción:
45 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 4 patatas medianas-grandes
  • Romero y tomillo (si es fresco mejor)
  • 2 dientes de ajo
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva

Preparación

. lavamos las patatas frotando bien que no queden impurezas en la piel (las cocinaremos con piel)

. las cortamos en gajos

. en una bandeja de horno (si es una fuente mejor) vertemos el aceite (aproximadamente un dedo y medio de alto)

. ponemos las patatas, salpimentamos, ponemos bastante romero y tomillo.

. pelamos y cortamos muy fino el ajo, y lo esparcimos por las patatas y el aceite.

. ponemos la bandeja en el horno a 180ºc y dejamos cocinar entre 30 y 40 minutos (dependiendo de si te gustan más o menos doradas)

El aceite que sobra, se puede reservar para cocinar otras veces, verduras a la plancha, o darle gusto a un pan o masa de pizza :)


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Ivana Kusman

Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)


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