Ingredientes

• 2 tazas de arroz caliente o frio cocido al vapor.
• 1 pimiento morrón rallado (con rrallador para que quede muy fino.
• Champiñones crudos en rodajas finas.
• 2 cucharadas de apio rrallado.tambien con rrallador
• 1/2 cucharadita de gengibre rallado.
• Sal,aceite de oliva y pimienta al gusto