Quinoa con albahaca y semillas de girasol

Mireia Gimeno
febrero 2013.

Quizás la receta más fácil de quinoa que existe


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
27 min.
Preparación:
10 min.
Cocción:
17 min.
Porciones:
2

Ingredientes

  • 1 vaso de quinoa
  • Una pizca de cúrcuma
  • Sal marina
  • Albahaca fresca
  • Semillas de girasol
  • Aceite de sésamo

Preparación

Lavar la quinoa, ponerla en una cazuela y añadir un vaso y medio de agua, la cúrcuma y la sal. llevar a ebullición y bajar al mínimo y tapar durante 17 minutos.

Mezclar con la albahaca cortada a trozos pequeños y las semillas de girasol. aliñar con un chorrito de aceite de sésamo o otro que nos guste.


Mireia Gimeno

Máster universitario en nutrición clínica y ciencia avanzada de los alimentos, diploma de extensión universitaria en nutrición infantil, cursando grado de Nutrición Humana y Dietética, profesora titulada en cocina natural.
www.mireiagimeno.com

¿Hiciste esta receta?
Etiqueta @hztveg en Instagram