Ensalada de Manzana y Nueces

Aldana_luly_yo
abril 2012.

Ensalada d manzana


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
15 min.
Preparación:
15 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 6 manzanas ( rojas o verdes)
  • 1/2 taza pasas de uva ( cant.necesaria a gusto.)
  • 2 tallos apio
  • 1 jugo limon
  • 3 cucharadas aceite de oliva virgen presado en frío
  • 100 gramos nueces opcional
  • 1 planta lechuga ( pequeña) opcional

Preparación

Cortar la manzana en cuadritos y disponer en un bowl, ( puedes hacerla con o son piel).

Cortar el apio en cuadritos, agregar al bowl.

Hidratar por 10 minutos las pasitas en agua limpia, colar y volcar en el bowl.

Picar las nueces. agragalas a tu ensalada.

Hacer una vinagreta con el limón y el aceite y las nueces, emulcionar y agregarlo a la preparación.

Opcional:puedes agregarle un manojo de lechugas a tu ensalada.

Opcional : agrega unas 2 pizcas de canela para darle un sabor super tropical!.


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