Tofu Caramelizado con Verduras

Nelson MontalvánReceta enviada por Publicado el jueves 19 de enero del 2012.

Plato fácil y sabroso, ideal para una cena rápida


Tiempo total:
40 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
15 min.

Porciones:
2


Ingredientes

  • 1/2 pimiento rojo (en cuadrados)
  • 1 calabacín (cortado trozos por la mitad)
  • 1 berenjena (cortada a gajos)
  • 1 cebolla (cortada a medias lunas)
  • 4 judías verdes troceadas
  • 150gr de tofu fresco (cortado a dados medianos)
  • 6 cucharadas de sirope de manzana
  • Aceite de oliva

Instrucciones

. Dorar el tofu en la sartén con un poco de aceite de oliva. Añadirle el sirope de manzana y remover bien, hasta que absorba todo el líquido (añadir un poco de agua si es necesario).

. Mientras, saltear todas las verduras con aceite de oliva y sal, durante 7 minutos.

. Mezclar las verduras con el tofu y servir.


Cocina Oriental |

Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Leche de avena ¡sana y deliciosa!

Leche de avena ¡sana y deliciosa!
Mar.veganfood
Publicada hace 5 días


Anchoas veganas

Anchoas veganas
Tito
Publicada el miércoles 31 de julio del 2019


Pasta con setas y anchoas veganas

Pasta con setas y anchoas veganas
Tito
Publicada el miércoles 31 de julio del 2019


Crumble de frambuesas y almendras

Crumble de frambuesas y almendras
Mar.veganfood
Publicada el martes 30 de julio del 2019


Bananapuccino

Bananapuccino
Mar.veganfood
Publicada el miércoles 24 de julio del 2019