Ratatuille a la cacerola

Nicole
noviembre 2011.

Esta es una receta para compartir facil rapido y deliciosa!!!


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
25 min.
Preparación:
10 min.
Cocción:
15 min.
Porciones:
5

Ingredientes

  • 2 zapallos italianos
  • 1 pimiento rojo o verde (segun gusto)

Preparación

Pelar todas las verduras.

Cortar el zapallo italiano en cubitos o cuadritos pequeños.

La cebolla en pluma.

El tomate en cuadritos pequeños.

Preparacion:.

En una sarten vertir aceite vegetal o de girasol (o la de su preferencia) esperar que caliente un poco...y vertir el zapallo cortado agregar sal y un poco de comino...revolver de ves en cuando que no se pegue.

Luego en otro sarten o si se ocupa el mismo lavar antes de saltear otra verdura.

Saltear con aceite la cebolla junto con el pimenton picado agregar sal a gusto.

Y el tomate echarlo en una olla lo bastante ond q luego caigan todas las verduras .

Dejar cocer unos minutitos para q suelte un poco de jugo luego mezclar todas las verduras en la olla del tomate y listo.

Se daran cuenta que apezar de mezclarlas despues quedan con su sabor de origuen.


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