Galletas de crema de cacahuete

Name: Galletas de crema de cacahuete
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 servings

marzo 2011.

Recetas de galletas con crema de cacahuete completamente veganizada.

Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:

30 min.

Preparación:

10 min.

Cocción:

20 min.

Porciones:

Ingredientes

75 g. crema de cacahuete
50 g. margarina vegana
75 g. azúcar de caña
150 g. harina de trigo para repostería
1 cucharada harina de arroz mezclada con 2 cucharadas de agua (para sustituir el huevo)
1 cucharada levadura

1. Precalentar el horno a 200º.

2. Mezclar la crema de cacahuete (reblandeciéndola previamente al calentarla un poco) con la margarina.

3. Añadir el azúcar y seguir mezclando.

4. Añadir la harina, el substituto del huevo y la cucharada de levadura hasta que quede una masa uniforme.

5. Hacer bolas y aplanarlas. Ponerlas en la bandeja del horno previamente engrasada con aceite de girasol o un poco de margarina.

6. Dejar entre 15 y 20 minutos en el horno y posteriormente dejar enfriar.

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