Croquetas
Croquetas de harina de trigo
Tiempo total:
50 min.Preparación:
25 min.Cocción:
25 min.Porciones:
3Ingredientes
- 1/2 paquete harina de trigo (leudante)
- 2 zanahorias
- 1 repollo
- 1 apio españa
- Sal
- Azúcar
- 1 gotita de limón
- 1 pizca de canela
- Aceite cantidad necesaria
Preparación
Mezclar la harina con agua, azúcar, sal, canela y limón
Picar en brunoise zanahoria, repollo, apio españa. Incorporarlo a la harina (tratar que la harina quede espesa y no pegajosa)
Hacer bollitos y aplastarlos dándole forma redondeada
Ponerlas en una bandeja aceitada y llevar al horno. Una vez q estén doradas, darlas vuelta y esperar que se doren del otro lado
Servir!
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