Arroz integral con lima

Ivana Kusman
mayo 2009.

Para los amantes del arroz :)


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 1 cebolla picada
  • 1 tza cilantro picado
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cdita sal
  • ¼ cdita pimienta
  • Jugo y ralladura de 2 limas
  • 3 tzas agua
  • 1 cda aceite
  • 2 tzas arroz integral de grano largo

Preparación

En un mixer o procesadora incorporar la cebolla, cilantro, ajo, sal, pimienta, agua y limas y procesar bien todo.

Calentar el aceite y dorar allí el arroz por unos minutos.

Agregar la mezcla de cliantro y dejar hervir a fuego bajo hasta que el arroz esté tierno y se evapore toda el agua de la mezcla.


Ivana Kusman

Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)


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