Tabule de quinoa

Mar.veganfood
diciembre 2017.

Lo bueno de este plato, es que también sirve para llevar al trabajo. Se prepara un día antes y ya tenemos la comida :)


7
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
60 min.
Preparación:
45 min.
Cocción:
15 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 2 tzas de quinoa hervida y fría
  • 1 cebolla morada chiquita bien picada
  • 10 tomatitos cherry
  • Perejil picado
  • ½ pepino en cubitos
  • 1 zanahoria rallada
  • ¼ ají rojo y verde
  • ½ zucchini

Preparación

Mezclá todos los ingredientes y condimentar con sal rosa, aceite y medio limón. podés agregarle castañas de cajú y un poco de semillas de sésamo para tener un toque más crocante.


Mar.veganfood

Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!

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