Coliflor dulce

Ivana KusmanReceta enviada por Publicado el domingo 15 de junio del 2008.


Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • 1 coliflor separar las flores
  • 5 Cdas de vinagre de vino blanco
  • 3 Cdas de jarabe de jengibre
  • 1 / 2 cdita de cúrcuma
  • 1 cdita de jengibre
  • Sal

Instrucciones

En una olla grande poner agua, jengibre, jarabe de jengibre, vinagre, cúrcuma y sal.

Llevar el líquido a ebullición y luego poner el coliflor.

Cocinar el coliflor durante unos minutos (aprox. 10), hasta que esté al dente.

Retirar del calor y enfriar en el líquido.

Servir a temperatura ambiente o frío.

Adornar con unas hojas de perejil.


Platos principales |

Ivana Kusman

Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)


http://www.hazteveg.com


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