Paquetitos de tomates

Ivana Kusman
mayo 2008.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 5 hojas de masa phyllo
  • Queso vegano rallado
  • Hojas de albahaca
  • 5 cdas de margarina
  • salsa de tomate:
  • 1 cda de aceite de oliva
  • 500 grs de tomates dulces

Preparación

Calentar el aceite y añadir los tomates.

Cocinar hasta que los tomates estén tiernos.

Agregar la sal y las hierbas.

Pincelar cada hoja de masa con la margarina derretida e irlas poniendo una encima de la otra.

Cortar la masa en 6 pedazos iguales y cubrir cada uno con la salsa de tomates, un poco de queso rallado y unas hojas de albahaca.

Juntar los bordes hacia el centro para formar un paquete y presionar bien para que quede sellado.

Pincelar con margarina derretida y colocarlos sobre una asadera aceitada.

Hornear durante 10-15 minutos o hasta que estén dorados.


Ivana Kusman

Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)


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