Sopa fácil de arvejas

Ivana Kusman
abril 2008.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 1 paquete de arvejas congeladas
  • 1 puerro grande cortado en anillos
  • 1 caldito de verduras
  • 1 litro de agua

Preparación

Poner las arvejas congeladas en una olla.

Cubrir con agua y añadir el cubito.

Hervir durante unos minutos.

Hacer un puré y volver al fuego.

Añadir el puerro a la sopa.

Cocinar por unos minutos para calentar los puerros.

Servir pan tostado.


Ivana Kusman

Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)


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