Hummus

Yamira BailoReceta enviada por Publicado el miércoles 10 de marzo del 2004.

El hummus es un sabroso plato hecho a base de pure de garbanzos, una comida nutritiva, baja en grasas saturadas, no contiene colesterol ni azúcar, y es rica en proteínas y fibra.


Tiempo total:
10 min.
Preparación:
10 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • 200 gr de garbanzos cocidos
  • 50 gr de tahine
  • 2 dientes de ajo
  • 4 cucharadas de zumo de limón
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 1 cucharadita de comino en grano tostado
  • Sal
  • Pimentón rojo ahumado

Instrucciones

Poner en una batidora los garbanzos y el tahine. Triturar bien.

Añadir el zumo de limón, ajo, sal y aceite y triturar de nuevo.

Finalmente añadir el comino previamente molido en un mortero.

Servir en un bol y espolvorear con el pimentón.


Platos Entrantes |

Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Buddha bowl de quinoa y vegetales asados

Buddha bowl de quinoa y vegetales asados
Mar.veganfood
Publicada hace 14 horas


Vegan club sándwich

Vegan club sándwich
Mar.veganfood
Publicada hace 2 días


Crunchy: snack de garbanzos crocantes

Crunchy: snack de garbanzos crocantes
Mar.veganfood
Publicada hace 4 días


El mejor break ¡mega cookies de avena y chocolate!

El mejor break ¡mega cookies de avena y chocolate!
Mar.veganfood
Publicada el lunes 3 de junio del 2019


Muffins de cacao y avena

Muffins de cacao y avena
Mar.veganfood
Publicada el martes 28 de mayo del 2019