Papas rústicas con cúrcuma: una receta que no te puede faltar

Mar.veganfood
enero 2020.

No pueden estar más trilladas las papas cuñas, pero para darle un toquecito distinto y una vueltecita de rosca te comparto una de mis recetas favoritas ¿qué les pongo? cúrcuma y levadura nutricional. quedan deliciosas y acá te comparto la receta ¿cómo te gustan las papas? ¡contame!


9
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
45 min.
Preparación:
5 min.
Cocción:
40 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 3 papas grandes (sin son orgánicas lávalas bien y le dejas la cáscara)
  • 1 cdta de cúrcuma
  • 2 cdas de levadura nutricional
  • 1 cdta de sal rosa
  • Pimienta
  • Aceite de oliva (prensado en frío siempre)

Preparación

Cortar las papas en cuña y volcar en un bowl. condimentar con la cúrcuma, levadura, aceite (1/4 taza) y pimienta. mezclar bien con las manos y disponelas en una placa.

Cocinar en el horno.

Cuando estén doradas agregás la sal.

Esto permite que se mantengan aún más crocantes ¡listo!

Yo les puse después perejil fresco.


Mar.veganfood

Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!

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