Preparación

En una sartén echar un chorro de aceite y dorar los filetes a fuego medio unos 3 minutos por lado. mientras, en otra sartén con abundante aceite, freír pimientos verdes. cuando estén dorados, salar y reservar.

Para montar el bocadillo, cortar el pan y poner sobre la base 1 loncha de queso vegano, el lomo y los pimientos fritos. Añadir mayonesa vegana ya disfrutar acompañado de patatas fritas.